Saumon d’écosse issu de l’agriculture biologique, il est préparé dans le souci du respect de sa saveur authentique. Frotté à la main au sel sec, mariné aux herbes et aux baies, son goût est sublimé.
Saumon vivant dans des eaux de grande pureté à l’ouest et au Nord-ouest de l’écosse, il est préparé dans le souci du respect de sa saveur. Frotté à la main au sel sec, mariné aux herbes et aux baies, son goût est sublimé.
Préparé à la méthode alsacienne, notre foie gras est de fabrication artisanale selon la recette du chef. Elaboré avec des produits exclusivement d’origine française.
Riche en savoir-faire dans le domaine, découvrez notre gamme traiteur. Des sauces pour accompagner votre saumon. Tous nos produits sont de fabrication artisanale.
Les Délices de Salm 5 rue de la gare - F - 67130 La Broque Tél. 03 88 97 92 44 - Fax 03 88 97 92 48 lechef@lesdelicesdesalm.fr
